Приказ по хассп образец скачать

Как создать, приказ по хассп образец?​

Приказ по системе HACCP

Образец приказа

Наименование организации

Приказ

г. [Город]

«_» __________ 20 г. № ___

О внедрении системы управления безопасностью пищевых продуктов (HACCP)

В соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации в области пищевой безопасности, а также с целью обеспечения здоровья потребителей и повышения качества продукции, приказываю:

1. Создать рабочую группу по внедрению системы HACCP в составе следующих специалистов:
   
   • [Ф.И.О., должность]
   • [Ф.И.О., должность]
   • [Ф.И.О., должность]
   • [Ф.И.О., должность]
2. Определить ответственного за внедрение и функционирование системы HACCP:
   
   • [Ф.И.О., должность]
3. Провести обучение сотрудников на тему принципов и практики HACCP. Обучение должно быть организовано в срок до «_» __________ 20 г.
   
4. Разработать и утвердить документы, регламентирующие систему HACCP, включая:
   
   • Политику в области безопасности пищевых продуктов
   • Описание технологических процессов
   • Анализ опасностей и определение критических контрольных точек (ККТ)
   • Процедуры мониторинга и корректирующие действия
5. Установить сроки для внедрения системы HACCP на всех этапах производства:
   
   • Этап 1: [описание этапа, срок]
   • Этап 2: [описание этапа, срок]
   • Этап 3: [описание этапа, срок]
6. Обеспечить регулярный внутренний аудит системы HACCP с целью оценки ее эффективности и соответствия установленным требованиям. Первый аудит провести до «_» __________ 20 г.
   
7. Подготовить отчет о внедрении системы HACCP и представить его на рассмотрение руководству до «_» __________ 20 г.
   
8. Контроль за выполнением данного приказа возложить на [Ф.И.О., должность].
   

Приказ вступает в силу с момента его подписания.

Генеральный директор

[Ф.И.О.]

[Подпись]

[МП]

Согласовано:

[Ф.И.О., должность]

[Дата]

Уведомлены:

1. [Ф.И.О., должность]
2. [Ф.И.О., должность]
3. [Ф.И.О., должность]

Этот образец можно адаптировать под конкретные нужды вашей организации, изменяя содержание и структуру в зависимости от специфики деятельности и требований.

СКАЧАТЬ​