Как составить, ведомость контроля за рационом питания образец?
Ведомость контроля за рационом питания — это документ, используемый для систематического мониторинга питания, его соответствия установленным нормам и рекомендациям. Она может применяться как в организациях, занимающихся организацией питания (например, в детских садах, школах, больницах), так и в частных случаях для отслеживания диеты и рациона питания.
Пример ведомости контроля за рационом питания
Ведомость контроля за рационом питания
Название организации: _______________Адрес: ___________________________
Дата: ___________________________
1. Основная информация
1.1. Контактное лицо: ________________Должность: ________________________
Телефон: __________________________
Электронная почта: ________________
1.2. Период контроля: с //____ по //____
2. Информация о питании
2.1. Продукты и блюда| Дата | Время приема пищи | Название блюда/продукта | Количество (г/мл) | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Комментарии |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| //____ | Завтрак | |||||||
| //____ | Обед | |||||||
| //____ | Полдник | |||||||
| //____ | Ужин | |||||||
| //____ | Перекус |
- Основные источники белка (мясо, рыба, молочные продукты и т.д.)
- Основные источники углеводов (хлеб, крупы, картофель и т.д.)
- Источники жиров (растительное масло, орехи, авокадо и т.д.)
- Витамины и минералы (овощи, фрукты, зелень и т.д.)
3. Оценка соответствия нормам питания
3.1. Нормы потребления пищи- Суточная калорийность: _______________ ккал
- Суточное потребление белков: __________ г
- Суточное потребление жиров: ___________ г
- Суточное потребление углеводов: _________ г
| Показатель | Норма | Фактическое значение | Отклонение | Комментарии |
|---|---|---|---|---|
| Калорийность (ккал) | ||||
| Белки (г) | ||||
| Жиры (г) | ||||
| Углеводы (г) |
4. Рекомендации по корректировке рациона
4.1. Рекомендации по увеличению или уменьшению потребления определенных продуктов:4.2. Изменения в составе блюд:
4.3. Общие рекомендации:
5. Подписи
5.1. Ответственное лицо:Ф.И.О.: ____________________________
Подпись: ___________________________
Дата: _____________________________
5.2. Проверяющее лицо:
Ф.И.О.: ____________________________
Подпись: ___________________________
Дата: _____________________________
Этот образец ведомости можно адаптировать в зависимости от конкретных потребностей и требований. Важно учитывать, что документ должен быть актуальным, точным и отражать все необходимые аспекты контроля за рационом питания.