Резюме управляющего рестораном образец скачать

Как составить, резюме управляющего рестораном образец?​

Резюме

Ф.И.О.: Иванов Иван Иванович

Дата рождения: 15 марта 1985 года

Контактная информация:

Телефон: +7 (900) 123-45-67

Email: ivanov@mail.ru

Адрес: г. Москва, ул. Примерная, д. 1, кв. 1

Цель​

Занять должность управляющего рестораном, используя свой опыт в управлении, навыки работы с клиентами и знания в области ресторанного бизнеса для повышения эффективности и profitability заведения.

Опыт работы​

Управляющий рестораном

Ресторан "Вкусный уголок", г. Москва

Январь 2020 — настоящее время

• Организация работы ресторана, включая управление персоналом (30 человек).
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания, что привело к увеличению удовлетворенности клиентов на 25%.
• Анализ финансовых показателей, контроль бюджета, оптимизация затрат.
• Ведение переговоров с поставщиками, что позволило снизить затраты на 15%.
• Проведение маркетинговых акций, направленных на привлечение новых клиентов и увеличение посещаемости на 20%.

Заместитель управляющего

Ресторан "Кулинарная сказка", г. Санкт-Петербург

Июнь 2017 — Декабрь 2019

• Сопровождение операционной деятельности заведения, включая управление запасами и планирование закупок.
• Обучение и развитие персонала, внедрение программ мотивации.
• Контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности на кухне.
• Ведение отчетности и анализ работы заведения, участие в разработке стратегий по улучшению сервиса.

Официант

Ресторан "Гастрономия", г. Москва

Март 2015 — Май 2017

• Обеспечение высокого уровня сервиса и внимательное отношение к клиентам.
• Участие в тренингах по повышению квалификации и улучшению навыков обслуживания.
• Поддержка чистоты и порядка в зале, взаимодействие с кухней для координации работы.

Образование​

Бакалавр в области управления ресторанным бизнесом

Московский государственный университет пищевых производств

Сентябрь 2010 — Июнь 2015

Навыки​

• Управление персоналом и командообразование
• Финансовый анализ и бюджетирование
• Навыки продаж и маркетинга
• Знание стандартов сервиса и контроля качества
• Умение работать в условиях многозадачности
• Отличные коммуникативные навыки
• Знание английского языка (разговорный уровень)

Дополнительная информация​

• Участие в конференциях и семинарах по управлению ресторанами.
• Опыт работы с POS-системами и программами для учета продаж.
• Награжден благодарственными письмами за достижения в области клиентского сервиса.

Рекомендации предоставляются по запросу.

СКАЧАТЬ​