Как создать, резюме на работу шеф повара образец?
Резюме
ФИО: Иванов Иван Иванович
Дата рождения: 15 мая 1985 года
Телефон: +7 (999) 123-45-67
Электронная почта: ivanov@example.com
Адрес: г. Москва, ул. Примерная, д. 1, кв. 1
Цель
Получение должности шеф-повара в ресторане с высокой репутацией, где смогу применить свои кулинарные навыки и опыт управления командой для создания уникальных блюд и повышения качества обслуживания.Образование
2003 - 2008Московский государственный университет питания
Факультет гастрономического менеджмента
Специальность: Кулинарное искусство
Профессиональный опыт
2018 - настоящее времяРесторан "Гурман"
Шеф-повар
- Разработка и внедрение нового меню, что привело к увеличению потока клиентов на 30% за год.
- Организация работы кухни, распределение задач среди персонала, обучение новых сотрудников.
- Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм.
- Участие в кулинарных фестивалях и конкурсах, получение призовых мест.
Ресторан "Семь вкусов"
Су-шеф
- Поддержка работы шеф-повара, участие в создании сезонного меню.
- Контроль запасов и заказ продуктов, ведение учета расхода.
- Обучение и наставничество стажеров, внедрение новых стандартов работы.
Кафе "Вкусные моменты"
Повар
- Приготовление блюд согласно меню, работа на разных станциях кухни.
- Участие в создании специальных предложений и акций.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение норм безопасности.
Навыки
- Профессиональное приготовление блюд разных кухонь мира (итальянская, французская, японская).
- Умение работать с различными кухонными приборами и техникой.
- Опыт управления командой и обучением персонала.
- Знание основ санитарии и безопасности на кухне.
- Креативность в разработке меню и презентации блюд.
- Отличные организаторские навыки, способность работать в условиях многозадачности.
Достижения
- Победитель кулинарного конкурса "Лучший шеф-повар года" (2022).
- Разработка флагманского блюда, которое стало визитной карточкой ресторана.
- Внедрение системы контроля качества на кухне, что снизило количество возвратов блюд на 20%.
Дополнительная информация
- Участие в международных кулинарных семинарах и мастер-классах.
- Владение английским языком на разговорном уровне.
- Готовность к командировкам и работе в гибком графике.