Как оформить, накопительная ведомость расхода продуктов питания образец?
Накопительная ведомость расхода продуктов питания — это документ, который используется для учета и контроля за расходами продуктов питания в организациях, например, в столовых, ресторанах или учебных заведениях. Такой документ помогает отслеживать, сколько и какие продукты были использованы, а также помогает планировать закупки и управлять запасами.
Примерный образец накопительной ведомости расхода продуктов питания
1. Заголовок
Накопительная ведомость расхода продуктов питания2. Информация о документе
- Организация: [Название организации]
- Период: [С даты] по [По дату]
- Ответственное лицо: [ФИО и должность]
- Дата составления: [Дата]
3. Табличная часть
| № п/п | Наименование продукта | Единица измерения | Количество по норме | Количество фактическое | Расход (единиц) | Причина отклонения | Примечания |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Хлеб | кг | 100 | 95 | 5 | Убытки при хранении | - |
| 2 | Молоко | л | 50 | 48 | 2 | - | - |
| 3 | Мясо говядина | кг | 30 | 32 | -2 | - | Больше поступило |
| 4 | Картофель | кг | 150 | 155 | -5 | Избыточный запас | - |
| 5 | Масло растительное | л | 20 | 19 | 1 | - | - |
4. Итоги
- Итоговое количество по норме: [Сумма количества по норме]
- Итоговое фактическое количество: [Сумма фактического количества]
- Итоговый расход (единиц): [Итоговая разница между нормой и фактическим расходом]
5. Подписи
- Ответственное лицо: [ФИО и должность]
Подпись: _______________
- Главный бухгалтер: [ФИО и должность]
Подпись: _______________
- Дата: [Дата]
Примечания
- Количество по норме — это количество продуктов, которое должно было быть использовано согласно установленным нормам.
- Количество фактическое — это фактически использованное количество продуктов.
- Расход (единиц) — разница между нормой и фактическим расходом. Может быть положительной (недостаток) или отрицательной (излишек).
- Причина отклонения — объяснение причин, если фактический расход не совпадает с установленной нормой.
- Примечания — дополнительные замечания, которые могут быть полезны для анализа.